kukurydza gotowana w kolbach

Składniki:

3 kolby kukurydzy, moga być mrożone
troche masła
sól
Przepis:
kolby poprzełamywac na połówki - pójdzie wam to łatwiej niż wszelkie próby przekrawania ich.

można gotować tradycyjnie, w garnku: gotować pod przykryciem, w osolonej wodzie *, przez 10-12 min. podawać posmarowane masłem i posolone do smaku.

lub na grillu: posmarować masłem, posolić, owinąć w folie aluminiową i piec na grillu 45 min. (około) co jakis czas obracając.

lub w mikrofali: w odpowiednim naczyniu, zalane wodą (mało, niecała szklanka) gotować. Jesli mikrofala nie jest wyposażona w talerz obrotowy, nie zapominać o obracaniu. Czas gotowania w mikrofali zalerzy od ilości jedzenia. Jedna kolbę gotujemy ok. 5 min. Każda dodatkowa kukurydza to ok. 2 min. gotowania dłużej. Po ugotowaniu odczekać jeszcze parę minut nie wyjmując kukurydzy z mikrofali. Również posmarować masłem i posolić.


* Gotowanie kukurydzy w kolbach
Kukurydza gotowana w wodzie z solą twardnieje. Dlatego należy ją gotować z dodatkiem mleka i cukru. Mleko i cukier nadają kukurydzy przyjemny aromat

Zwróć uwage aby kukurydza była przeznaczona do jedzienia "przez ludzi" czesto w sklepach pojawia sie kukurydza pastewna ktora ma bledszy kolor, jest twarda i mniej slodka

Zmieniony przez - bardota.. w dniu 2005-09-21 08:10:46
_______________________________
 
Ludzie narzekają na starość,nie potrafią docenić że mogą poznać każdy etap