A co zrobić żeby tak nie śmierdział ? ;-( Moja matka codziennie gotuje bób, jak tak dalej pójdzie to poprosze o azyl w RPA...
_______________________________
Miłość ten tylko zrozumie kto raz kochał i więcej nie umie...
Młody bób gotuje krótko, mozna go gotować na parze, jest delikatny, a teraz jak podawać. Ja lubię z masłem i odrobiną czosnku:
Młody bób z masłem
500 g zielonego młodego bobu
3 łyżki masła, sól, pieprz
ew.: 2 łyżki drobnej tartej bułki, 1 ząbek czosnku
Świeży bób możemy zarówno wyłuskać bezpośrednio ze strąków lub też kupić łuskany. Ziarna bobu płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie. Podajemy polane topionym masłem lub masłem z tartą bułką. Dodatkowo możemy bób posypać świeżo zmielonym pieprzem, a do topionego masła dodać ząbek posiekanego czosnku. Podobnie postępujemy ze starszym bobem, ale wtedy gotujemy go trochę dłużej i przed podaniem wyłuskujemy ziarna bobu ze skórki. Namawiam Państwa do przyrządzenia sobie puree z gotowanego i przetartego bobu. Dodajemy do niego odrobinę masła i przyprawy. Takie purée z bobu, może być użyte do przyrządzania kanapek lub jako dodatek do drugiego dania. Poza tym młody bób jest świetnym dodatkeim do sałatek, do ktorych używamy gotowaną fasolę lub soczewicę.
tak dlugo az bedzie miekki
trza sprobowac czy jest jeszcze twardy, czy gotowy
_______________________________
"Mężczyźni są dla kobiet wesołym miasteczkiem z ubezpieczeniem na życie"
Ta strona używa cookies. Dowiedz się więcej o celu ich używania - przeczytaj naszą politykę cookies.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Akceptuję.
